Limoni Bio

Il limone è conosciuto per essere una pianta a fioritura perenne, è perciò possibile raccogliere i suoi frutti in ogni periodo dell’anno nelle zone in cui trova il clima favorevole.

A seconda del periodo di fioritura e maturazione viene identificato con nome diverso: il bianchetto (con epoca di raccolta da febbraio a maggio), il verdello ( con epoca di raccolta da maggio a settembre).
La fioritura più considerevole è in ogni caso quella primaverile che preparerà la raccolta autunnale del Primofiore e quella invernale fino a fine febbraio che è di qualità superiore alle altre in quanto i frutti prodotti sono molto più succosi e aromatici delle precedenti raccolte.

Il limone trova inoltre largo impiego in cucina, il suo succo è determinante per la marinatura di alcuni cibi, per insaporire il pesce. La sua scorza viene utilizzata sia per aromatizzare dolci e cibi ma soprattutto per estrarre l’olio essenziale che è molto richiesto in cosmesi
Le proprietà benefiche del limone sono illimitate: contribuisce alla purificazione e fluidificazione del sangue rendendo le arterie più elastiche, grazie alle sue proprietà diuretiche e astringenti aiuta a dimagrire e disintossicare l’organismo, regolarizza il metabolismo ed in particolar modo le funzioni digestive. E’ inoltre un concentrato di vitamine e sali minerali.